Ricerca di ingredienti più sostenibili e materie prime di qualità

La nostra chef, Simona Di Marco, ha un amore incondizionato per la terra e la natura e di conseguenza per il cibo che l’ha portata a lavorare in cucina. Romagnola DOC, porta avanti una cucina radicata nel territorio ma sempre con avanguardia ideando piatti unici & originali. Immancabile la proposta vegetariana e vegana, che va esaltando così la stagionalità delle materie prime e del territorio. Il nostro menù è una ricerca continua di nuovi sapori, per cui settimanalmente troverete proposte sempre diverse.

La cucina dell’Oasi Spiaggia

Nuggets vegan con salsa BBQ (All.1-5-6-8-9-10-11) € 9

Focaccia con crudo, fiori di zucca fritti & squacquerone (All.1-3-6-7-8-9-13) € 12

Insalatina tiepida di seppia & polpo con finocchi ripassati in padella,

olive & pomodorini (All.2-4-5-6-8–14) €15

Cappelletti salsa Oasi (speck, salsa tartufata e piselli) (All.1-3-5-6-7-8-9) €10

Chitarrine all’uovo al sugo di mare senza spine(All. 1-2-4-5-6-8-9-14) € 15

Tagliatelle ai funghi porcini con scaglie di grana (All.1-3-5-6-7-8-9-10 ) € 12

Gnocchi di patate viola al ragù vegan (All.1-5-6-8-9-10-13) € 10

Fritto misto di pesce senza spine con verdure (All.1-2-4-5-6-8-11-14) € 17

Tataki di tonno ai due sesami con patate dolci al forno, indivia scottata

& nocciole tostate (All.2-4-5-6-8-9-10-14)€ 18

Tagliata di manzo con patate (All.1-5-6-8-9-11-13) € 15

Burger vegan con mayo vegan, melanzane fritte

& misticanza (All.1-5-6-8-9-10-13) € 15

Fricandò di verdure € 5

Salvia pastellata € 5

Chips € 5

Strozzapreti al pomodoro (All.1-8-9) € 6

Cotoletta & chips(All.1-3-5-8-11) € 10

Crema catalana (All.3-5-6-7-8-11)) € 6

Crostata integrale sambuco & lamponi (All.1-5-6-8)  €6

Cheesecake cotta con crema alla nocciola & cioccolato (All.1-3-5-6-7-8-11-13) €6

Sorbetto al caffè (All.7) € 5

I ROSSI

 Sangiovese Superiore  “Le vie dell’uva”  € 16

Chianti Classico Mazzei €18

I BIANCHI FERMI

Pecorino IGT “Spinelli Tratturo” € 16

Passerina IGT “Spinelli Tratturo” € 16

Lugana DOC “ Corte Vittorio” €18

Ribolla Gialla DOC Collio “Cormòns s.c.a” € 18

Pinot Grigio DOC Collio “Cormòns s.c.a” €16

Kerner “Lido” €25

Gewurztraminer “Lido”€25

Sylvaner “Lido” € 25

Soave Classico “Ca Rugate” 0,375l € 9

LE BOLLICINE

Bellavista Brut “Alma” €42

Pignoletto “E Fighet” € 15,00

TSARINE Champagne Matriosca Cuvee Premium Brut €60

Prosecco Brut DOCG “Bellussi” €20

Acqua 0,50L € 2,00

Acqua 1L € 3,00

Caffè € 1,50

Orzo tazza piccola € 1,50

Orzo tazza grande € 1,70

Cappuccino € 1,70

Bibita in lattina € 3,00

Coca spina piccola € 2,50

Coca spina media € 3,00

Birra spina piccola € 3,00

Birra spina media € 5,00

Birra spina 1L € 10,00

Birra artigianale Ninik Birrificio Marialti ( fresca, agrumata e speziata) 500ml € 8,00

Birra artigianale Liberami  Birrificio Marialti (birra chiara ad alta fermentazione ottenuta  da grani antichi e canapa) 500ml € 8,00

Birra artigianale Tortuga Birrificio Marialti (birra dal colore ambrato con schiuma fine e cremosa) 500ml €8,00

Amari € 4,00

Rhum € 5,00/€ 7,00

Cognac € 5,00/€ 9,00

Non si effettuano variazioni sul menù.
Per informazioni riguardanti ingredienti allergenici si prega di chiedere al personale.
In mancanza di prodotto fresco sarà usato il prodotto surgelato.
COPERTO & SERVIZIO € 2,50

Dicono di noi

      Posto bellissimo e buonissimo!

    Scoperto grazie ad un ad un amico siamo rimasti piacevolmente colpiti sia dal bel posto che dai piatti buonissimi!
    Consiglio caldamente i ‘cappelletti... read more

    thumb francesco s
    5/08/2022

      Serata gin e tapas al bagno Oasi spettacolare. Atmosfera rilassante e una varietà di gin davvero importante. I ragazzi sanno consigliare il gin adatto anche ai più profani. Le tapas... read more

    thumb Alice P
    7/30/2022

      Chef super giovane attenta alle materie prime . Piatti di pesce, vegetariani e di carne tutti assolutamente bilanciati e mai banali …. Belli da da vedere e ottimi da gustare... read more

    thumb Sunshine43472351687
    7/03/2021

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